茄子是在生涯中很常见的蔬菜，也很受全球的深爱，因为它不但滋味好，养分还绝顶丰富。天然全球齐有吃过茄子但好多东说念主却不知说念它有什么养分及功效。是以底下我先给全球先容下茄子的养分身分和功效，茄子它含有丰富的卵白质，脂肪，维生素，以及钙、铁、磷、钾等东说念主体所需的养分身分，具有清热解毒，抗病弱，镌汰胆固醇あすか最新番号，保护心脑血管等作用。左证国际筹议效果标明茄子抗癌性能是其他蔬菜的好几倍，还被称为抗癌高手。而况常吃茄子能阻拦消化说念的肿瘤细胞，绝顶是针对胃癌，肠癌有较强阻拦作用。茄子这样优秀的食材，养分又好意思味全球可不要错过。

目下神不知，鬼不觉春天又快畴前了，炎夏夏天依然暗暗的来了，夏天是吃茄子的季节，这段时分的去阛阓买菜，齐不错看到茄子依然启动无数上市了。齐说春末和夏日的茄子最佳吃，爱就色色秋季有点老了。夏日是茄子滋长丰充的季节，这个时期的茄子又低廉又崭新。而况茄子的作念法好多，不错清蒸，凉拌，爆炒等滋味齐绝顶棒！绝顶是最近我又学到一种茄子的最新作念法，思通过这个平台共享给全球，因为自从学会了这种作念法后，我家每周必作念三次，雷打不动，无比的下饭，超等可口！每次作念一大盘齐吃光光。可爱吃茄子的一又友可千万不要错过今天这说念茄子新作念法。底下我预防给全球先容下这说念菜的作念法，全球不错在家试着作念。

食材：茄子2根、鸡蛋一个、适量的面粉、淀粉、蒜泥、生抽2勺、白糖一勺、蚝油一勺、盐

武艺一：先将茄子清洗干净切片，撒上适量的盐腌制顷刻间，再沾上适量的面粉，裹上鸡蛋液。然后锅中倒入适量食用油，油烧热后放入处置好的茄子片煎至两面金黄即可装盘备用。

武艺二：准备一个小碗，倒入生抽，蚝油、糖、淀粉，蒜蓉，净水搅动均匀备用。

武艺三：锅中倒入调好的香汁，小火熬至汤汁浓稠即可，然后将熬制好的汤汁均匀倒入煎好的茄子上头。

作念法简略，但超等可口あすか最新番号，巨下饭！